อาหารของคนเหนือ คำว่า"อุ๊บ"แปลว่าอะไรครับ เช่น อุ๊บเครื่องในหมู พอดีเห็นเขาขายกัน

ไม่ว่าจะเป็นผัดกระเพราหมูสับ หมูชิ้น, ไก่, เนื้อ, ทะเล, รวมมิตร ต่างๆ ใดๆ ชอบทานแบบผัดแห้งหรือเปียกๆ กันครับ? ส่วนผมชอบแบบผัดแห้งๆ ครับ จะรู้สึกว่าน่าทาน และโดยมากจะรสชาติดีครับ โดยเฉพาะกระเพราหมูสับช

สมัยก่อน บ้านที่พะเยา เคยเจอพันธุ์ที่ตัวใหญ่กว่ากระดองด้วยค่ะ เหมือนว่าลักษณะจะมีแตกต่างกันไปในรายละเอียด ตอนหลังเปลี่ยนเป็นโรงรถ น่าจะสูญพันธุ์จากในบ้านไปเยอะเหมือนกัน มีพันธุ์สีน้ำตาล เดาว่าเป็นพั

เห็นคนรีวิวร้านอาหารคำนี้กันเยอะ กับประมาณคนกรุงเทพอร่อยง่าย